Организация питания в образовательной организации

10-ти дневное цикличное меню для детей дошкольного возраста (до 3-х лет и с 3 до 7 лет) с 10,5 часовым пребванием

Время приема пищи
•Время приема пищи воспитанниками определяется по нормам, установленным СанПин 2.3/2.4.3590-20.
Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10,5 часовым пребыванием включает:
завтрак;
второй завтрак;
обед;
полдник.
График питания

• ООО "Нижегородская логистическая компания" г. Нижний Новгород, " Дальнеконстантиновский хлебзавод» пгт Дальнее Константиново, ПК "Дальнеконстантиновский кооператор (овощи); Общество с ограниченной ответственностью "Приволжский Федеральный Центр оздоровительного питания" (напиток с витаминами, кисель с витаминами "Витошка")

•Выборова Елена Олеговна тел. 8(83168)5-13-39 с 8 до 16, обед с 12 до 13, выходные: суббота, воскресенье и праздничные дни

Положение об организации питания МАДОУ детский сад "Колосок"
Положение о родительском контроле МАДОУ детский сад "Колосок"
Приказ об организации питания

Постановление администрации Дальнеконстантиновского муниципального округа № 716 от 10.04.2023 "Об утверждении Положения об организации питания воспитанников в ДОУ Дальнеконстантиновского округа"
Основными направлениями работы по организации питания детей являются:
- соблюдение законодательства и иных нормативных правовых актов по организации питания детей;
- оперативный контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока, исправностью оборудования;
- своевременным прохождением работниками медицинских осмотров и аттестации гигиенической подготовки;
- планирование мероприятий по организации питания детей, анализ их выполнения, составление отчетности по установленным формам, ведение документации по питанию;
-организация работы комиссий по контролю за питанием детей, выполнением рационального меню;
-укрепление материально-технической базы пищеблока;
-организация пропаганды правильного питания.
Длительность пребывания детей в МАДОУ детский сад «Колосок» составляет 10,5 часов. Во время пребывания в ДОУ в соответствии с санитарными правилами дети получают следующий рацион питания: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник. Кратность приемов определяется по нормам, установленным приложением 12 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник.Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего времени пребывания детей в дошкольном учреждении. При организации питьевого режима соблюдаются правила и нормативы, установленные СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Приготовление блюд на пищеблоке осуществляется в соответствии с цикличным меню, разработанными в соответствии с требованиями и утвержденным руководителем меню.
Для его выполнения своевременно заключаются договоры с поставщиками на доставку продуктов в ассортименте и количестве с учетом условий и сроков их хранения. Качество поступивших продуктов отмечается в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. При необходимости внесения изменений в меню издается приказ по ДОУ с обоснованием причин, причем заменяются не отдельные блюда, а рацион целого дня утвержденного цикличного меню.